Pour faire du repas de Noël en famille un vrai régal, de plus en plus de personnes optent pour les recettes à base d’huître. Boudé par certains à cause de la difficulté de cuisiner ce plat, la préparation des huîtres n’aura plus aucun secret pour vous avec les matériels adéquats.
Un plat savoureux de fêtes
Les huîtres sont un plat exotique qui pourra remplacer les plats ordinaires de Noël. En gratin avec un assortiment de légumes, en salade ou en soupe, les huîtres sont un plat très digeste. Dotées d’un goût savoureux, elles sont faciles à préparer et ne nécessitent que peu d’ingrédients pour dégager leur arôme unique. Elles font profiter d’un goût exceptionnellement savoureux. Mais pour plus de commodité, la préparation des huîtres nécessite l’utilisation des bons outils.
Ouvrir la carapace des huîtres facilement
Plusieurs méthodes peuvent être utilisées pour ouvrir vos huîtres. En optant pour la méthode de l’eau chaude, préparez-vous à vous armer de patience et à surveiller de près les huîtres plongées dans l’eau chaude. Avec des accessoires de choix comme le couteau à huître (voir des modèles sur ce site), gagnez en temps et en goût ! Ce couteau possède une petite lame généralement en inox avec un manche large pour ouvrir facilement les huîtres. Il ne vous reste qu’à apprécier la saveur de vos superbes huîtres !
Cependant il faut faire attention au maniement de ce couteau. A Noël, les accidents sont nombreux. L’usage d’un chiffon peut permettre de se protéger davantage. Quoi qu’il en soit, il convient d’être prudent pour ne pas devoir aller aux urgences le 24 décembre !
Aboutadmin
